Вчера карбонара делала. Мужу очень понравилась. На сковородку (сотейник даже лучше) лук, затем бекон резаный, обжариваем всё. После добавляем чеснок (вообще раздавить зубчик, чуть обжарить и вынуть, но я его просто режу и туда кидаю, не выная). После рубленую петрушку, перемещать и сразу снять с огня. Пасту отвариваем до состояния альденте в идеале, на другое и сразу в сковороду и тут же вливаем соус (4 желтка (без белка!!!), 150мл сливок, сыр тертый, соль, перец). Все перемешать, на огонь больше не надо, соус за счет горячей пасты дойдет
Вот вчера готовила . Спагетти барилла. И магги брала для сливочного соуса с куриным филе. Но я вместе филе добавила креветки , оч вкусно . Там специи разводятся в молоке.
Ещё очень вкусно эти спагетти с тунцом , вилкой размять тунец , только чтоб он был в оливковом масле , выложить на сковороду и залить сливками , довести до кипения и перемешать со спагетти
А так можно любое мясо или грибы обжарить, туда всыпать макароны (можно прям сырые) и залить молоком к примеру. Или сметану в овощи и мясо, а потом водой. Под крышкой томить, но это для меня экспресс блюда из того что есть под рукой. С тунцом тоже делала, очень вкусно, только я без сливок его, с томатами
1. Лук и морковку обжарить, добавить фарш, обжарить, добавить резаные помидоры без кожуры (можно заменить на томатную пасту), немного потушить, добавить по вкусу чеснок, соль, перец, базилик, добавить всё к спагетти.
2. Морской коктейль залить холодной водой, чтобы избавиться от лишнего льда, быстро обжарить, добавить сливки, немного потушить, добавить по вкусу чеснок, соль, перец, базилик,добавить все к спагетти или фетучини
Мария·
Мама сына-младенца
Вчера карбонара делала. Мужу очень понравилась. На сковородку (сотейник даже лучше) лук, затем бекон резаный, обжариваем всё. После добавляем чеснок (вообще раздавить зубчик, чуть обжарить и вынуть, но я его просто режу и туда кидаю, не выная). После рубленую петрушку, перемещать и сразу снять с огня. Пасту отвариваем до состояния альденте в идеале, на другое и сразу в сковороду и тут же вливаем соус (4 желтка (без белка!!!), 150мл сливок, сыр тертый, соль, перец). Все перемешать, на огонь больше не надо, соус за счет горячей пасты дойдет
butenko irina·
Мама сына-младенца
Вот вчера готовила . Спагетти барилла. И магги брала для сливочного соуса с куриным филе. Но я вместе филе добавила креветки , оч вкусно . Там специи разводятся в молоке.
butenko irina·
Мама сына-младенца
Ещё очень вкусно эти спагетти с тунцом , вилкой размять тунец , только чтоб он был в оливковом масле , выложить на сковороду и залить сливками , довести до кипения и перемешать со спагетти
Елизавета Сухорукова·
Мама сына-младенца
@is_butenko, блин такая вкуснятина ☺️спасибо за рецепт )
Лана·
Карбонару делала раньше также, как @marysadance , ещё с курицей и грибами в сливках тоже вкусно
Мария·
Мама сына-младенца
А так можно любое мясо или грибы обжарить, туда всыпать макароны (можно прям сырые) и залить молоком к примеру. Или сметану в овощи и мясо, а потом водой. Под крышкой томить, но это для меня экспресс блюда из того что есть под рукой. С тунцом тоже делала, очень вкусно, только я без сливок его, с томатами
Ирина·
1. Лук и морковку обжарить, добавить фарш, обжарить, добавить резаные помидоры без кожуры (можно заменить на томатную пасту), немного потушить, добавить по вкусу чеснок, соль, перец, базилик, добавить всё к спагетти.
2. Морской коктейль залить холодной водой, чтобы избавиться от лишнего льда, быстро обжарить, добавить сливки, немного потушить, добавить по вкусу чеснок, соль, перец, базилик,добавить все к спагетти или фетучини