Мои любимые «дамские пальчики «🤗вкус детства 🤤

Что это?😨 Выглядит очень вкусно. Название странное просто

А как вы их делаете?

Блин я прям вкус вспомнила....ммммм☺️👌

А можно ваш рецепт?)

@burbelolga,вкусняшка из заварного теста ))

@kseniya_1609, @katherinaket,

0,5 литра воды,100 гр слив масла или маргарина ,щепотка соли ,ставим на огонь,когда масло полностью растворится ,убавляем огонь до минимума ,и всыпаем постепенно 1,5 -2 ст муки,постоянно помешивая ,чтобы не пригорело ,когда мука растворится,снимаем с огня ,даём остыть

4-5 яиц взбить ,добавить в остывшее тесто и хорошенько все перемешать до однородной массы

Берём кондитерский шприц,наполняем тестом и выкладываем на противень предварительно смазанный раст маслом в виде «пальчиков»,ставим в хорошо разогретую духовку ,мин 5-на 200 градусов,как поднимутся пальчики ,убавить до 150 и там ещё примерно мин 10-15(надо смотреть )

Крем:

Сметана взбитая с сахаром ,я беру погуще примерно 20-26% ,остывшие пальчики обмакиваем в сметане ,и все готово ))

Количество получается как на фото 3 средних тарелочки

@kroshka-mari, спасибо огромное! Делала впервые! Просто супер!🌹🌹🌹🌹🌹

@kseniya_1609, красотка какая ,вы молодец👍😉рада что понравилось 😊