Сырный суп с курицей🍲
Ингредиенты:
📍500 г филе курицы
📍400 г картошки
📍200 г плавленого сыра
📍2 средних морковки
📍2 средних луковицы
📍3 шт. лавровых листа
📍2 шт. черного перца горошком
📍сливочное масло
📍соль перец по вкусу
📍зелень
🔅Приготовление:
🔸Положить в кастрюлю куриное филе, залить его водой. Когда бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, душистый перец горошком и лавровый лист. Варить еще 25 минут. Затем мясо вынуть.
🔸Картофель и лук почистить, затем нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Куриное мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр натереть на терке.
🔸В кипящий бульон добавить картофель и варить 7 минут с момента закипания.
🔸Растопить сливочное масло на сковороде, положить лук и через какое-то время морковь, поджарив их до золотистой корочки.
🔸Бросить поджарку в кастрюлю и варить суп еще 10 минут.
🔸Затем бросить в суп мясо, а через 5 минут -плавленый сыр. Хорошо перемешать содержимое кастрюли и выключить огонь.
При желании, суп можно измельчить блендером . В каждую тарелку досыпать зелень. ‼️Чтобы французский сырный суп был еще вкуснее, советую вам нарезать кубиками багет и подсушить его в духовке, а затем бросить эти домашние сухарики в тарелку.
#готовимсмахнобыстроивкусно#готовимбыстроивкусно#быстрыйрецепт#быстроивкусно#быстро#вкусно#просто#обед#ужин#суп#первоеблюдо#сырныйсуп#супы#супчик#суппюре#пп#ппрецепты#ппдневник#ппужин#ппобед#ппрецепт#приятного#приятногоаппетита