Бывает, что шарлотка получается суховатой, ну или яблок просто маловато оказалось, как у меня в…

Бывает, что шарлотка получается суховатой, ну или яблок просто маловато оказалось, как у меня в данном случае)

И я придумала сегодня, как можно прекрасно «увлажнить» этот прекрасный пирог, чтобы обреченно не доедать «сухомятку»😊 Может кому-нибудь понадобится)) Это очень вкусно!

У меня шарлотка пеклась в круглой форме стандартного размера☺️

300 г замороженных ягод ( у меня была только вишня) отправляем в небольшую кастрюльку, засыпаем их 4-5 ст.л. сахара и 1,5 ст.л. КУКУРУЗНОГО крахмала, ставим на небольшой огонь) варим почти постоянно помешивая, потом как смесь разогрелась, можно слегка продавить ее прессом для пюре или чем удобно, несильно, чтобы ягодки все равно чувствовались😋🍒

Так варим минут 10 до загустения.

Снимаем с огня, ставим кастрюльку в емкость с ледяной водой, через минут 10 получаем остывший ягодный крем😋

Аккуратно делим нашу шарлотку на 2 коржа, ничего если с яблоками) промазываем нижний корж и накрываем верхним!)

Можно сразу пробовать, а можно подождать часок и будет прям идеально))