Бланшировала брокколи 3мин в кипятке затем сразу в xолодную воду и высушила, а потом в пакеты для заморозки, в пакете не должно быть воздуxа

Бланшировала, в холод.воду, обсушивала и в пакет в морозилку

@fevral2122, спасибо 🤗

Бланширую 2 минуты, потом сразу под холодную воду. Обтряхиваю и по пакетам. @nikamaer7, за две минуты они не сварятся. Бланшировать не значит варить.

@nikamaer7, причём тут яблоки и клубника) брокколи и цветную капусту в любом случае варить надо) сравнение не уместное!!! И если вы не знаете как правильней то не нужно комментировать

Получается вы заморозите варёную капусту.
Потом разморозите зимой и снова сварите или пожарите.

А клубнику и яблоки вы им тоже для большей полезности кипятите?

Сходите в Магнум и посмотрите там продают замороженные броколли. И повторите.

@whitesand, спасибо) дети с общего стола едят получается для всех) наверное прокипячу)

Если вы ребенку то лучше прокипятить:) а взрослым я бы не стала заморачиваться 🤪

@whitesand, я вот тоже слышала об этом) но ещё думаю как правильней будет...)

Больше*

Я пару минут бланширую в кипятке, так больно витаминов созраняется

@aigerim12, не нужно,зачем

@milayaosoba, ааа спасибо) а то я думала один раз прокипятить надо) вот сегодня купила на ярмарки

Да вот каждые выходные на рынке беру и дома просто разделываю на соцветии и в пакет и все в морозилку