Девочки,кто как готовит плов?какой рис выбрать,чтобы не получился плов как каша?

Мистраль лучше всего длиннозерный

@lenaskoromama рассыпчатый получается плов?

Беру националь для плова 👍🏻

@kristina221190 тоже как-то покупала такой,и больше нигде не могу найти. Где покупаете?

@lukocha20 пятерочка, магнит)

Берём на развес узбекский)

Хорошо промывать рис, в метро рис для ризотто тоже рассыпчатый получается

@kristina221190 надо будет глянуть. Спасибо)

@julia_meshcheryakova @linara.hasyanova спасибо,попробую)

@lukocha20, ещё из бурого риса вкусно, нут можно добавить)))

А пошагово,кто как делает?

Замачивать рис ещё нужно на час примерно в холодной воде, перед готовкой)

Мистраль длиннозерный и готовить по лазерсон

@lukocha20, 1.берёте курдюк и топите(сало вынуть как совсем вытопится)

2.жарите на курдюке говядину ( из баранины н кто не делает)

3. Морковки 3 раза больше чем мяса резать ломтиками тонкими )

4.зира специи изюм

5. Рис промывание и засыпаете

6. Воду залили , чеснок целый вставили и перец тоже целый.

Тушить

Крышку не поднимать !

@lukocha20, а и рис промывать. Больше 10 раз

Мистраль пропаренный и промыть раз 7-10, пока вода прозрачной не станет