@l88, скорее как кекс, я обычно протыкаю, если нет следов теста на зубочистке, то выключаю духовку и оставляю минут на 10 внутри, потом достаю и даю пирогу настояться и остыть и потом достаю

Скажите а какой он должен быть внутри?) как печенье или кекс?) мне кажется у меня он мягкий когда протыкаю для проверки)

@lena1981gv, я замороженную делала

Смородину размораживать надо?

@lady-avto, смешать стакан кефира и стакан сахара, три яйца, добавить чайную ложку ванильного сахара, потом туда 100 грамм сливочного масла растопленного, 1 чл разрыхрытиля, потом 1,5 стакана муки, все постепенно смешивать до однородной массы и 2 стакана ягод, у меня замороженные были. Тесто как густая сметана должно быть, потом в форму и в духовку на 40-45 минут на 180-200 градусов, первые пол часа нельзя открывать духовку, потом проверить тесто на готовность🤤 но вы по запаху поймёте что готово

@missisos, рецепт?