Почему говяжий или бараний бульон иногда горчит, если ничего лишнего не добавляю?
Почему у меня иногда говяжий или бараний бульон горчит? Или мне кажется?🤔
Ничего лишнего не добавляю. Хозяюшки помогите советом👏🏻
Почему у меня иногда говяжий или бараний бульон горчит? Или мне кажется?🤔
Ничего лишнего не добавляю. Хозяюшки помогите советом👏🏻
Aigul·
Мама двоих (младенец)
Пенку хорошо убираете?
Салтанат·
Мама дочки (2 года), беременна (9 нед.)
@aigmom, я сливаю первый бульон, и со второго пенку убираю уже, хотя там меньше ее. Изза пенки? Может когда первый бульон кипит тоже надо пенку убирать?
Aisaule·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
От мяса тоже может быть так
Салтанат·
Мама дочки (2 года), беременна (9 нед.)
@mama_leo_, какое попадется - от этого?
👑·
Я когда ставлю бульон первые два раза сливаю обязательно. Смотря какое мясо или кости. Потом как закипит одну луковицу и морковь кидаю и солю только. Пенку сторожу тоже. Тогда бульон прозрачный и вкусный получается
Aisaule·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
@arbuznaya_ya ага
Nastya·
Мама двоих (младенец)
@balkarkaya7777 плюсуюсь. Еще варю на мееедленном огне...что бы вода слегка дергалась
👑·
@nast16 как вскипит да👍