4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1/2ч.ложки воды, щепотка соли.
Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара, оставшую половину сахара взбить с желтками. Смешать желтки и белки. Постепенно,взбивая, добавлять муку. В конце всыпать соль и соду, хорошо взбить. Добавить яблоки (я еще добавляю груши, курагу, корицу и кокос). В разогретую духовку на 30-40мин при 180º. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Она должна быть сухая.
Получается воздушная шарлотка.
Я,правда, не очень люблю сладкое, поэтому в этом рецепте использую полстакана сахара
😍·
Да, тоже хотелось бы узнать, а то уже 3 раза пыталась и получалась у меня только подошва вместо шарлотки 😂
Наташенька·
Мама сына-младенца
4 яйца, стакан муки и стакан сахара. Сначала взбить яйца, всыпать сахар, потом муку. Можно добавить на кончике ножа соду или разрыхлитель.
Настасья Вайнер·
Мама сына-младенца
4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1/2ч.ложки воды, щепотка соли.
Белки отделить от желтков и взбить с половиной сахара, оставшую половину сахара взбить с желтками. Смешать желтки и белки. Постепенно,взбивая, добавлять муку. В конце всыпать соль и соду, хорошо взбить. Добавить яблоки (я еще добавляю груши, курагу, корицу и кокос). В разогретую духовку на 30-40мин при 180º. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Она должна быть сухая.
Получается воздушная шарлотка.
Я,правда, не очень люблю сладкое, поэтому в этом рецепте использую полстакана сахара
Виктория·
Мама сына (3 года)
Главное хорошо взбить яйца с сахаром, что бы хорошая воздушная пена получилась.
Анастасия·
Мама дочки-младенца
4 яйца, стакан сахара и стакан муки.
1. Яблоки нарезать и обсыпать корицей
2. Яйца и сахар взбить миксером минут 7-10
3. Добавить просеянную муку порциями
4. Взбить ещё немного миксером
5. Смазать форму маслом сливочным и присыпать манкой
6. Влить половину теста, высыпать яблоки и остатки теста сверху налить
7. Поставить в духовку на 180 градусов примерно на 1 час (смотреть готовность деревянной палочкой).