Натуральный зефир это когда в нем всего 4 компонента: вода, сахар, ягодное пюре и агар-агар

Готовлю наборы на завтра. Кому?

Ну не красота ли? ☺️💕

Ягодный зефир

Давно уже в морозилке были ягоды голубики, и вот недавно наконец то купила агар -агар и сегодня приготовила зефирки, вкус немного кислинкой, так как ягода сама кислая, можно из смородины, ирги, клубники и т.д.

Любите зефир?

Мамы-гурманы, вопрос к вам!

Выбираю фирмы баночек для прикорма. Лучший вкус пюре "Брокколи"-?

Лучший вкус пюре "Цветная капуста"-?

С кабачком определились. Сама делать не буду. Вопрос о баночном пюре.

Мармеладки из фруктового пюре. Безопасные и вкусные конфеты для детей.

Грушу, яблоко,киви,банан (фрукты могут быть любыми) почистить, порезать на кусочки и пюрировать блендером. 1 ч л агар-агара замочить на 10 мин в 100мл воды, влить в пюре и довести до кипения. На 500г пюре 1ч л агара. Я прокипятила агар и влила в сырое пюре, захотелось так попробовать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Можно добавить сахар или другой подсластитель, нам и так хорошо. Если проварить пюре...

Зефир получился, так что как и обещала рецепт😊 (Готовила по рецепту Энди Шеф)

✔️Пюре фруктовое (у меня яблоко+клубника, готовила сама, но можно купить готовое детское) 250 г

✔️Сахар 250 г + 475 г

✔️Агар-агар 8-9 г

✔️Вода 150 мл

✔️Яичный белок 1шт

✔️ Ванильный сахар по желанию

Смешиваем пюре м 250 г сахара, отставляем пока, замачиваем агар в воде на 10-15 мин, ставим на плиту и доводим до кипения, всыпаем 475 г сахара и варим минут 5-10, пока агар не будет стекать с лопатки тонкой непрерывной струйк...