"Что-то нужно приготовить" - подумала я... И в итоге опять меня просто "прорвало"🙉🙈 А я люблю то, что можно быстро и без…

Обжариваем мясо (у меня было куриное филе)

Затем добавляю лук

Соль, приправа для плова

После того, как все немного потомиться, добавляю морковь (у меня на тёрке)

Ставлю чайник в это время, мою рис (тщательно, чтобы водичка была прозрачной). Как только водичка закипает-добавляю стакан риса.

Затем добавляю зубчики чеснока

На 1 стакан риса всегда заливаю кипятком 1,5 стакана воды. И включаю на медленный огонь, не мешаю и не открываю крышку, пока вся вода не выкипит.

Моя семейка не любит "сухой" плов, поэтому выключаю чуть раньше))

Этот пирог настолько лёгкий в приготовлении и всегда получается)))

Прорвало так прорвало)))👍

@ulia487just, 😁😁😁 это точно))))

@volna88lena,

Шарлотка "быстрая":

Разогреть духовку до 200 град.

Смазать форму кусочком сливочного масла (у меня форма-стекло),

На дно формы-яблоки с кожурой тонко нарезаем, сверху сыпим сахар и корицу.

Тесто жидковатое делаем (как на оладьи): 3 яйца, сахар (стакан, если яблоки кислые) - перемешиваем, добавляем стакан тёплого кефира, соду 1 чайную ложку гасим уксусом и добавляем муку до консистенции теста для оладьев.

Заливаем яблоки тестом, сверху растопленным сливочным маслом (чтобы поверхность пирога была красивой) и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 град.

Пирог всегда выходит пышным и очень вкусным)

У меня как тоже плов и шарлотка по плану :))))

@volna88lena, некоторые ещё девочки после того, как он остывает, его переворачивают и яблочки оказываются сверху пирога и засыпают все это дело сахарной пудрой для красоты (или перед подачей гостям).

@serabale, быстро и вкусно))

А компот - так вообще моё спасение! Многие жалуются на проблемы со стулом в период беременности. С употреблением компота такую проблему можно забыть (без всяких препаратов).

@volna88lena, пожалуйста)

А какой рис добавляли?)

@darya19951312, обычный круглый. Кто-то добавляет пропаренный, но я так не заморачиваюсь))

@dinchik_85 ок))у меня иногда фаршмак какой-то с рисом...распаривается сильно😆

Не понимаю я в рисе этом)

@darya19951312,

Всего 2 правила:

на 1 стакан риса = 1,5 стакана воды,

Чтобы рис был рассыпчатым - его хорошо нужно промывать, чтобы водичка была прозрачной (холодной водой промываем).

@dinchik_85 ок..спасибо..

Как буду делать ..напишу получилось или нет 😀

@darya19951312, если я просто варю рис как гарнир, то делаю следующим образом:

Стакан риса промыть холодной водой (чтобы прозрачная была в итоге водичка с рисом), затем полностью воду сливаю.

Затем уже добавляю ровно 1,5 стакана воды (не больше, не меньше), сразу соль и ещё пару ложек оливкового масла. Мешаю. Закрываю крышку.

Ставлю на средний огонь. Как только вода закипит-ставлю на медленный огонь, не мешая и не открывая крышки!

Как только вода выкипает, открываю, по стеночке проверяю вся ли вода ушла, и если да, то добавляю ещё немного оливкого масла и даю чуток постоять.

Рис всегда получается отменным))

@darya19951312, у меня с рисом тоже не заладилась дружба, поэтому мой кумир-рис в пакетиках😂

@natalya-fukalova, тоже как вариант) вы молодец!))

но у меня с рисом все окей, поэтому готовлю без проблем, когда хочется.

Отчитываюсь по шарлотке :)

Вот я тоже люблю готовить, люблю и всё. Иногда прям как прорвёт и понеслась душа в рай.🤣😂🙈

@julichka0809, так я в том-то и дело, что готовить вот вообще не люблю))) Просто кушать надо, семью кормить тоже. Вот и ищу простые рецепты)))

@serabale, всех на яблочки тянет😋

@dinchik_85 не тянет, муж старался набрал целую кучу, привез, а они гниют :)))) жалко:)

Я на плов всегда беру рис который так и называется Рис для Плова,и готовлю 1:1, вода закипит высыпаю рис распределяю равномерно но не перемешиваю. Как только вода начнет выкипать убавляю газ всё перемешиваю делаю и делаю своего рода холмик,накрываю крышкой 5-7 минут и плов готов.

@serabale, а я вообще яблоки терпеть не могу, а вот шарлотка!!! Ням-ням🤗🤗🤗

@julichka0809, я как девушка восточная скажу вам, что перемешать плов - это тоже самое, что согрешить🙈🙈🙈

@dinchik_85 ну тогда вы должны знать что морковь не натерают на тёрке а режут да покрупнее.

@julichka0809, конечно я знаю какой должна быть морковь) Но мой ребёнок не ест морковь, когда она "правильно" нарезана, а ест только так)))

@dinchik_85 а также плов должен быть рассыпчатым, рис не любит много воды

@julichka0809, и мешать его в кашу тоже нельзя.

@julichka0809, выше я писала какие пропорции я соблюдаю)

@dinchik_85 так вот у меня никогда каша и не получается, а всегда рассыпчатый 😉. Ваш больше похож на кашу ☺️

@dinchik_85 😉

Блин 🤤🤤🤤 у нас ремонт, я второй день на хлебе и чае 🙄 вот ты крутыха)))

В общем получилось объеденье! Муж уже прибежал за добавкой со словами: вот это вкуснятина!

@julichka0809, рецептов плова очень много. Рецепт я выложила для тех, кому он подойдёт и для тех, кому он действительно нужен (читайте выше). На заказ я плов не предлагаю😁😁😁

И уж точно не собираюсь далее обсуждать эту пустую тему)) Вас никто не заставляет готовить так, как готовлю его я.

Как его готовят в других странах и как его готовят тут-это небо и земля. И у каждой хозяюшки свой подход и свой рецепт (как любит её семья покушать).

Так что всем приятного и всем добра)))

@kaliningradka39, да моя хорошая)) На завтра наготовила, и мужу на работу и зайчику (а-то она дома одна сидит целыми днями). Поэтому сделала все, даже компот))) 😁😁😁

@serabale, самое главное, чтобы семья была довольна)))

Здорово ведь😋🙏🙏🙏🙈

@dinchik_85 так я и не собиралась с вами спорить пока вы не решили высказаться, по поводу перемешать значит согрешить.

@julichka0809, это ни в коем случае не относится к вероисповеданию. Просто узбеки, казахи и другие представители восточной нации 100 проц. так не делают))

@dinchik_85 так даже в вашем скрине пункт 11 и 12 перемешать. 😂🤣 Видать не я одна грешница 😉

@julichka0809, я рада, что мой пост не оставлен без внимания с вашей стороны) Видимо вас это действительно очень сильно волнует. А меня не очень))) Спокойной вам ночи и сладких снов! Завтра есть много дел поважнее плова))) Всем добра))) 🙏

@dinchik_85 девушка милая я вообще даже и в мыслях не думала про Веру и всё такое. Я просто написала то как готовлю я и всё, а вам что не понравилось и вы решили что вы лучше знаете как готовить.