Цветную капусту что бы заморозить, сначала нужно отварить? Или просто на соцветия и в морозилку?

Сырые соцветия замораживаю

Я тоже сырую морожу. И брокколи так же

Я варю, так меньше потом пахнет

Варю 3 минуты в кипящей воде чтоб потом соцветия не разбились от заморозки)

Бланшируют)

Не варю, просто замораживаю

Тоже сырые замораживала, ни чем не пахла она у меня))

Отварить 3 мин в подсоленной воде

@capitanoch74 @nenashevae25 @mamailyi16 @mama_verusi а как потом запекать в духовке, научите? Сегодня пыталась сырую запечь, за 20 минут она не приготовилась😐 выкинула

@zkdav, я отвариваю сначала , минут 10. Потом что угодно , куда угодно..

@zkdav, в духовке не делала, только тушила. Но в теории да, сначала надо отварить

@zkdav Так зимой вынете из морозилки и отварите 10 мин.А потом запекайте)

Мою и в морозилку

@capitanoch74 и нормик???

@zkdav 👍