Девочки, свекровь из деревни передала помидоры, много мятых оказалось, прям очень мятых.. что можно с ними сделать? Выбрасывать не буду, они живые, в принципе, но в салат такие не положить уже, а бочку борща варить не планирую 😅
@homutova не за что) это мое любимое блюдо, я его у итальянцев украла 😉 Передачу еще посмотрела, что самое полезное от помидор мы получаем только при термической обработке.
Я очень люблю их запекать либо жарить. На помидоре делаете надрез в виде креста, укладываете в форму для запекания, солите в разрез, чеснок крупно режете и туда, приправу розмарин обязательно(без нее не тот вкус), поливаете маслом оливковым, можно конечно и подсолнечным и в духовку. Смотрю ро готовности, на градусов 180… и ужин готов, и с лепешкой или хлебом.