Что приготовить из мятых помидоров?
Девочки, свекровь из деревни передала помидоры, много мятых оказалось, прям очень мятых.. что можно с ними сделать? Выбрасывать не буду, они живые, в принципе, но в салат такие не положить уже, а бочку борща варить не планирую 😅
Комментарии
Можно сделать суп.
Можно потушить с морковкой, перцем, луком и картошкой. Будет овощное рагу.
@homutova не за что) это мое любимое блюдо, я его у итальянцев украла 😉 Передачу еще посмотрела, что самое полезное от помидор мы получаем только при термической обработке.
Я очень люблю их запекать либо жарить. На помидоре делаете надрез в виде креста, укладываете в форму для запекания, солите в разрез, чеснок крупно режете и туда, приправу розмарин обязательно(без нее не тот вкус), поливаете маслом оливковым, можно конечно и подсолнечным и в духовку. Смотрю ро готовности, на градусов 180… и ужин готов, и с лепешкой или хлебом.
@kotakota.2010, самый оптимальный вариант, наверное, так и сделаю, спасибо)
Плюсую к заморозке. Порезать на дольки и заморозить. Потом зимой хоть в соус, хоть в подливу.
Можно сделать соус для пасты и заморозить порционно. Будет отлично просто, если вы любите это блюдо. Ням ням
@largol, заморозить прям так, как они есть? ни разу не делала 🤔
Лечо сварите,или салаты на зиму,тещин язык например,обьяденье)