Девочки, сделала крем чиз, в точности до грамм. Сначала он густой, стоит подержать его 10 минут в комнате, как он перестаёт держать форму. Такое млжет быть из-за жары? У меня на кухне очень жарко, даже мастика начинает плыть 🤦‍♀️

Комментарии

Лилия·Мама дочки (8 лет)

@_lovalova844_ я делала и на масле и на сливках.. на сливках вкус более лёгкий, а на масле крем получается устойчивым. Взбиваю 100мл очень холодных сливок,( до пышности). Потом добавляю 500г (ХОЛОДНОГО)сливочного сыра, и 100г сахарной пудры. Взбиваю минут 4-5. А рецепт крема с маслом делаю как у Энди шэфа)

Нравится Ответить
Алёна💙·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом крем чиза🙌🏻

Нравится Ответить
Кристина·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

конечно,либо кондиционер на холод,либо в процессе сборки все время убирать в холодильник и торт и крем

Нравится Ответить
Лилия·Мама дочки (8 лет)

@mammy_anny2015 положила в холодильник, надеюсь реанимирую)

Нравится Ответить
Юлия Запорожан·Мама дочки (10 лет)

Конечно

Нравится Ответить