Девочки, кто пробовал тертые кабачки на зиму замораживать? Котлетки кабачковые любим, хотели бы и…

Я замараживала - на оладьи отлично. Жидкости только много после разморозки, а в остальном все также. Я жидкость всю сливала и добавляла побольше яиц.

@potanchick56 спасибо большое)

Я замораживала для котлет, только жёлтые кабачки, они не такие сочные и мягкие как зелёные, отя и их можно попробовать. Котлеты получались как из свежих, норм.

@irina218071 спасибо)

Было бы место где это всё добро хранить) уже места нет в морозилке для мяса)) муж ругается, что овощами забиваю холодильник)) А еще сколько всего можно заморозить.... Заморозила кабачки кубиками и кружочками, а тертые почему-то не догадалась. Если еще будут кабачки тоже надо так сделать