Весь свой запал материнства я решила направить в прикорм))
Готовлю по французским рецептам.
Рецепт для 6 мес (но они начинают кормить с 4х)
Курица с морковью и абрикосами
10 морковок (600г)
Абрикосы 10-12 шт свежие или замороженные (300г)
Куринная грудка 100г
1 чл подсолнечного масла
2 чл порезанного лука шалот
3/4 стакана и 2чл апельсинового сока (200 мл)
1. Вымойте и очистите морковь, затем разрежьте их на круги.
2. Вымойте абрикосы.
3. Мелко порежьте курицу.
4. В кастрюле с тяжелым дном нагрейте масло и добавьте лук-шалот. Жарьте его 1-2 мин, затем добавьте курицу.
5. Когда куски курицы обжарены со всех сторон, добавьте морковь, абрикосы и апельсиновый сок. к смеси на полпути
6. Доведите до кипения, уменьшите покрытие и дайте кипятить в течение 15 - 20 минут. убедитесь, что морковь нежная, прежде чем выключить.
7. Смешайте в пюре
#французскиерецепты
Лучший комментарий
Комментарии
@roodyfm, во первых курицы очень мало, во вторых жарка 1-2 мин, а потом тушение... это не та курица после которой вы мезим едите😂 это рецепт по французскому мозу. Моему сыну нормально и еще как минимум детям в одной стране;)
Мы в свое время тоже раньше начали прикорм...по совету педиатра, она у нас без заморочек,говорила если есть пищевой интерес, норм стул, и не алергик то можно пробывать по чуть чуть...но ...прочитав рецепт аж прие...уела..нагрейте масла, добавте лук шалот..жарьте 1-2 мин...когда куски курицы обжарены со всех сторон....ну короче слегка загнули не??????? В масле еда не тушится, она жарится....вот этого и не поняла... Я мезимчик иногда глотаю после жареной курочки с апельсинами )))гг
@mrs_rika, я специально начинала ранний педприкорм (считается что дети легче знакомятся со вкусами) и начиталась разных хитрых приемов.. пока работает)
@zakatova.i ну здорово, прогрессивный у вас педиатр) у нас малышка стала нормально есть только когда я ей полноценную еду начала давать, а все по типу пюре и овощных супчиков улетало на пол. Так мы и перешли на педприкорм)
@mrs_rika, я писала прошлый пост на эту тему. Как раз вчера общалась с педиатром, она сказала что можно все продукты (ну условно все) главное смотреть по ребенку, чтоб был интерес, не было аллергии, хороший стул.. значить жкт готов
@zakatova.i скажите, а как педиатр относится к Вашей системе прикорма? Меню у вас уже солидное)))
@mrs_rika, самой жаль.. хотя английский я прокачала💪. Есть на русском ален дюкас для детей.. но книга стоит 1000 грн(( и она чуть похуже этой... я ее в сша заказала за 10 уе на англ
@kseniia.ria, @assolka89, ну там больше не обжарка, а тушение) ну по нашем стандартам это разрыв мозга😁
Ну если подумать, все кроме апельсинового сока он уже ел... а апельсиновый сок там сильно выварился
Тот момент, когда ребёнку в 1,2 года не готовишь жареную курицу 🤷♀️
Сейчас французов порвут на мелкие кусочки за апельсин, мясо, обжарку 😄
Класс!) А где берете рецепты, поделитесь?)
А вкусно хоть было? А то как-то неочень себе представляю на вкус курицу с абрикосом