🍕
Ингредиенты Для теста
350-400 гр. (+50-100 гр. если тесто покажется жидким) муки высокого качества
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара без горки
250 мл теплой воды(важно!теплой!)
14 гр. сухих дрожжей 3-4 столовые ложки оливкового (либо растительного масла) Для томатного соуса 1 зубчик чеснока
1 небольшой пучок свежего базилика( заменить можно приправой «базилик»)
оливковое масло (либо растительное)
400 гр. консервированных мелких помидоров ( заменить можно свежими помидорами без кожуры либо обычным кетчупом без добавок)
соль
свежемолотый черный перец
Для начинки
На выбор
Посыпать за 3 минуты до конца выпечки натертым твёрдым сыром !
Это действительно простой и вкусный способ приготовления теста для пиццы.
Делаем тесто:
Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление.
Добавить соль.
Влить оливковое масло.
Добавить воду.
Дрожжи залить теплой водой с добавлением сахара! согласно инструкции на упаковке. Дать подойти и затем вылить в углубление.
Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто в миску, смазанную маслом ! накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Позже
разделите тесто на две части. Скатайте в шарики. Посыпьте мукой, накройте и дайте отдохнуть ещё в течение 10 минут. Это придаст тесту лёгкость и позволит делать его более тонким. (Теста хватает ровно на две пиццы размером в средний противень )
Возьмите кусок теста, посыпьте поверхность доски небольшим количеством муки и раскатайте до нужного размера и толщины. Желательно раскатать потоньше , около 0,5 см. После разогрейте духовку до 250 ° C. Выложите на фольгу Тесто для пиццы . Намажьте верхушку теста и его края ( по желанию ) приготовленным ранее соусом. Посыпьте небольшими кусочками сыра, ветчины, помидорками, грибами и т д . Я положила сыр-колбасу-помидоры-болгарский перец-перец острый-сыр. Полейте чуть-чуть оливковым маслом и добавьте щепотку соли и перца.
Ставим противень в духовку и запекаем 10 -15 минут, пока пицца не станет золотой и хрустящей(следите!)
Для начинки данной пиццы можно применять различные продукты, но не в коем случае не переборщите с их количеством.Поиграйте с ингредиентами и найдите свою любимую комбинацию.#рецептыкулагина
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...