Девочки вот еще один простой по составу и приготовлению рецепт пирога. Вкус бисквита очень нежный и…

Девочки вот еще один простой по составу и приготовлению рецепт пирога. Вкус бисквита очень нежный и тающий во рту... Этот бисквит очень хорош как основа к разным фруктам и ягодами! Я уже пекла с яблоками, нектаринами..( скажу честно с нектаринами мне не очень понравилось, но это именно для меня) А с яблоком , грушей просто великолепно!) Да, если вы захотите печь с ягодами я думаю корицу можно не добавлять!

Состав индигриентов очень прост! Если нет молока можно заменить кефиром или егуртом.

Мука 180 -200г

Разрыхлитель 7 г

Корица 2 г

Масло сливочное 82,5% 85 г

Сахар 175 г

Яйцо 1 шт

Молоко 3,2% 120 г

Яблоки(любые фрукты,ягоды)

Желательно при приготовлении чтобы все индигриенты были комнатной температуры...

1. Масло комнатной температуры хорошо взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем яйцо,затем молоко и все хорошо перемешиваем...

2. В муку (180г) добавляем разрыхлитель, корицу.

3 Соединяем жидкую и мучшую смесь. Смотрим на консистенцию теста, оно должно быть густым как жирная сметана!

4. Режим фрукты тонкими дольками.

5. Смазываем форму маслом и посыпаем мукой!

6. Выкладываем тесто и сверху фрукты.. Здесь уже работает ваша фантазия... Фрукты можно положить по кругу или в хаотичном порядке!

Выпекаем при температуре 170- 180 градусов...Примерно 40 мин.

Проверяем шпажкой!

Горячий пирог можно смазать сиропом, медом !

При подаче на стол посыпать сахарной пудрой!

Всем приятного чаяпития!