Всем привет! Захотелось печеного испекла пирог. Вкус хороший, а вот бисквит у меня никогда не поднимается. Вроде все по рецепту делаю. Как приготовить пышный пирог?

Question

mira_solt · Answer

@nastyashmuratkina97 спасибо сохраню

Answer

У меня такая же фигня с бисквитами ... В духовке такой пышный красивый,  а потом остывает- пуууууф и всё 💩

🌸🌸🌸🌸🌸 · Answer

Сбейте отдельно белки до белых пиков, потом добавляйте медленно желтки, и во время приготовления не открывайте духовок 👍🏾

Nastya · Answer

Попробуйте ,сначала взбить  миксером яйцо с сахаром,мукой и содой ,а только потом  в конце добавить взбитые в пышную белую пену белки ,и мешать ложкой с низу вверх ,у меня только так начал получаться пышный бисквит

mira_solt · Answer

@tatimom да и разрыхлитель, и соду и муку просеяла

mira_solt · Answer

Даа

tatita · Answer

Разрыхлитель добавляете?

Комментарии