@svetlanka250586 500 гр.муки посолить 300 мл.кипятка 5 ст.л растительного масла
Заводим тесто и оставляем отлеживаться на 20 минут.
Фарш:свинина и говядина 800 грамм+лук 1 шт. +пару зубчиков чеснока(можно еще добавить черный молотый перец,я без него делала)+соль по вкусу и около 50 мл воды,чтобы фарш был сочнее)