Девочки, поделитесь рецептами топовыми солений) огурчики что б хрустящие, остренькие немного...
салатики может необычные какие в банки на зиму 😋
Никогда не делала, тут захотелось, может это старость?🤪
Чтобы огурчики были хрустящие, их сначала нужно замочить в холодной воде часов на 6. Потом отрезаете попки. Банки и крышки стерилизуете. В банки закладываете пару листов смородины, укроп, зубчик чеснока, можно вишневый лист и огурцы. Делаете рассол: на 3 литра воды 5 ст ложек соли без верха, 6 ложек сахара. Как вскипел, заливаете в банки, добавляете в каждую 1 ст ложку уксуса ( на литровую банку)накрываете крышками. Ставите их в кастрюлю с закипающей водой. Покипят минут 5, закатываете. Я так делаю. Получаются хрустящие и вкусные)