Первый раз на свадьбе в Астане: беш, «саркыт» в маечках и пакетики для гостей

а меня бесит что на севере в астане тоже мясо забирают,разбирают. пришёл,поел не бери ничего с собой. в Караганде так не делают

а как у Вас подают беш?) расскажите)

@pupusenok19082015, вот вот ! Я тоже была в шоке, мы все тащим потом домой , потому что ещё и дома гости будут , а их кормить то надо, да ещё и самим охота полакомится))

Муж говорит не будем замуж выдавать дочку в Астане 😂

У некоторых еще ДО начала мероприятия сметают все в пакеты)))))

@madina2288, у нас просто мясо 🤗 иногда казы ( но все сразу разрезают , при подаче) просто именно такой беш мы увидели в первый раз ))

@brazilia, это же капец как ужасно 😂😂😂 неужели я тоже буду такой ? 😂😂😂

@eleonoramoldagalieva ахахаа, это жесть, видела сама в шоке была) война план покажет)))

@madina2288, просто так , но конечно это мой первый беш 😂😂😂 и он выглядит не ахти и картошка крупная, которую резал муж 😂

@eleonoramoldagalieva, аппетитно) аж захотелось))

@brazilia, 😂😂😂 ну если я уже один раз «взяла с собой», то и в следующий раз тоже возьму наварное 😂 потому что , если не я, то кто то другой 😂😂 ужааааас

@madina2288, спасибо 🤗

На юге тоже выносят пакеты чтобы гости забрали с собой

@zh.anna, для меня это было странным , я слышала , что в Астане так делают , но я думала втихаря 😂а это прям как традиция

@eleonoramoldagalieva стареем)))

@brazilia, не говорите ))

В Алмате тоже самое. В конце пакеты раздают. Работала в ресторанах, каждый день видела). Лучше заберите, нежели выкинут

Просветите меня, недавно прилетали гости из Москвы. Спрашивали про беш,как едят, готовят, итд. Я сама русская, но очень люблю его кушать. В ресторанах, всегда когда заказываю без картошки подают. А у друзей сколько дома подавали всегда с картошкой😄😛 мне и так и так нравится конечно,но как положено вообще изначально ?

Я с Атырау, супруг с Павлодара. Первый год брака я была в шоке, когда дали маечки, и другие люди прям со стола собирали в пакет и забирали. Прям мне так стыдно было. А сейчас нормуль, привыкла уже

@balkarkaya7777, а разве не забирают все с собой виновники торжества или как назвать их?

У нас обычно все с собой забирают , те кто устроил мероприятие)

@baby_soon, смотря где вы будете готовить😀 на западе с картошкой, на юге морковку ещё добавляют. На севере не кладут ни картошку ни морковку. Но делают много мяса и мало теста.

@baby_soon, я думаю , что самое то с картошкой)) но вот в ресторане подали без картошки 🤔 и мне стало интересно и я спросила у молодожен , они сказали , что дома подают с картошкой , а вот в ресторанах без 🤔🤔🤔

Я за картошку !)

@stoli4naia, 😂😂😂😂 я наверное тоже привыкну , но пока до сих пор в шоке 😲 свадьба была 18.08.18. а я никак не отойду ))

@stoli4naia, понятно👍🏼

Да, тож были ушли с пакетами тяжелыми полными саркытами, чисто младости и той бастары, это еше мы молодёжи со стороны невесты, не представляю как от туда ушли бабульки😂

@stoli4naia, даааа! Так и было , но мне сказали , что они (северяне) дома кладут картошку))

@eleonoramoldagalieva забирают все , и гости и хозяева)

@super.semeika, 😂😂😂 у меня тоже был синий большой пакет 😂😂😂 мне было так стыдно , я мужу говорю забери забери и иди в машину спрячь 😂😂😂

@balkarkaya7777, дааа уж ))

Вот сидят гости за одним столом, человек 10. Подали беш. Каждый себе разложил, тесто, мясо. После раздают пакеты. Они своё все забрали. Потом на столе фрукты, к чаю тоже сколько видела женщины между собой делили и забирали

@balkarkaya7777, даааа, я не думала , что так будет )) но тоже забрала с собой))

Ну если так посмотреть, зачем им вот все из за стола...это наша традиция. Это все кому раздадут, лучше гости забирают...у нас в Караганде так же. Но мы молодые стараемся не брать но если говорят чтобы брали, берем...

@eleonoramoldagalieva да берите конечно. Саркыт это хорошооо). Когда в одном пакете все и яблоки и баурсаки и мясо).

@eleonoramoldagalieva 😂😂😂😁😘

@eleonoramoldagalieva, и главное весело этот процесс проходит, как то стыдно но оставлять тоже не хочется, и от стыда смеёшься и ложишь все в пакет😜. И главное достойно выйти до машины😂

@rizamin_sagan., если я вас правильно поняла , то мне просто интересно , что вот один Казахстан , а везде все по разному)) разные традиции и тд)

@balkarkaya7777, 😂😂😂 точно 😂

@super.semeika, оооо даааа😂😂😂 я делала это в первый раз и была вся крааааасная плюс ещё вспотела 😂😂😂 а пока нашла своего мужа блин 😂😂😂

Он просто ушёл танцевать , прошептав мне в ушко «собирай саркыт я пошёл танцевать , вон там пакеты» я то их все это время не видела 😂😂😂 если бы не он , я б и не догадалась 😂

@eleonoramoldagalieva да😂 если бы мы, были бы в Уральске подумали бы где пакет😂😂😂...ой не могу. Вот тогда было бы уважаешь не уважаешь...🤣

@eleonoramoldagalieva, 😂😂😂😂👍🏻, муж так вас типа прикрывал наверное😂😂😂

@rizamin_sagan., 😂😂😂😂 точно 😂😂😂 ой не могу 😀 интересно все таки ))

@super.semeika, наверное 😂😂😂

@eleonoramoldagalieva 🤣🤣🤣 нам тоже стыдно бывает, но если все берут, и дома дети ждут...мой муж категорический против чтобы я брала...но когда все берут хочется же. Блиииин

@rizamin_sagan., нууу во-во, хочется уйти культурно,красиво, но когда все берут, плюс к этому раздают маечки, и плотные пакетыыы🙄, про культурности вообще вспоминать не хочется😂😂😂

Да, Вроде Казахстан один, а традиции обычаи разные. Как-то была на свадьбе в Атырау, тоже в шоке была. когда обратно ехала мне не положили саркыт, хотя знают что долго ехать, карным ашты... ужас. Пришлось купить лапшу быстрого приготовления. В Оскемене была тоже так же.

@eleonoramoldagalieva, вы молодец, такую тему подняли, аж стыдно и весело стала, реально когда вспоминаешь то ли смешно то ли стыдно становится, перед сном хорошо посмеялись😄👍🏻

@super.semeika это точно...😊оденем😎 и тадададаммммм. И домой пить чай с саркытом.

@g_abdrakhmanova вот я же говорю, если нам не дадут пакет это будет не уважение к нам😂😂😂.

А мне показалось у Вас ещё табак какой то маленький,и мясо не так много....

И тұздық у нас так не кладут прям по середине

@balkarkaya7777 я с запада и честно говоря пребывала в шоке когда на садака (40 дней подруге) все сидящие за столом вплоть до рафинада стали делить😦. На столе остались чистые тарелки только , я если честно не понимаю такого😉. Кнч у каждого региона свои традиции, но все равно как то это некрасиво🙈. Подруги рассказывают , что когда зовут домой гостей (акмолинская область) то там вообще конфузы бывают🙈, типо ты же ела бешбармак значит что то из угощений ты не возьмешь😄 и подружка смеется и гов, что они привыкли к такому что после гостей только собирают тарелки пустые и все😆.

@alisa2013 пипец это , но так и есть значит

Все вышеперечисленное это в СКО😉

@balkarkaya7777 нет , у нас тоже берут саркыт мы же казахи и юез этого никуда😄. Но меня поражает и смущает, то что перед подачей беша сначало мясо поделили по пакетам кто сидит за столом и потом остаток стали кушать, за чаем тоже попили и стали все расклажывать по пакетам🙈. Я просто невольно посмотрела на др.столы и вижу такую картины пустые тарелки сложены в центре стола😂😂😂

Последний раз на свадьбе были у моей подруги, там нас пришло еще 4 подруги с мужьями, некоторые с детьми, некоторые без, так вот одна из наших подруг с одним ребенком такая смешная прям запихивала другой нашей подруге с двумя детьми дома, пацанами, объясняя попутно тамаде (который с выпученными глазами стоял), что ей можно и нужно так много ложить, потому что у нее ЦЕЛЫХ ДВОЕ детей дома)))) ждут ее)))) так мило конечно, но смешно, я тогда была на 40 неделе беременности и думала почему мне тоже не пихают?🤣 я же вообще беременная🤣🤣🙏

А я была удивлена когда в Атырау после свадьбы никто ничего не забирал со стола 😅😅😅)) у нас же все сметают, даже молодые берут, ну как бы уже все привыкли))

@alisa2013 ну это конечно чересчур 🤦‍♀️

Ну ладно у каждого региона свои традиции,мы вот щас поедем на запад и тоже можем сказать представьте там мясо нарезанное приносят,маскара какое неуважение к гостям(у нас так и принято мушелеп ложить,ещё и зависит какие гости пришли,например куйеу балага обязательно тос (грудинку).Так что привыкайте.

Аа ещё кстати как-то родители пришли с мероприятия, и смотрю саркыт в пластиковых одноразовых контейнерах 😃😃😃))) Я подумала до чего уже дошло, что и контейнеры начали раздавать гостям 😄)) свадьба была крутая кажется и организаторы решили быть оригинальными видимо)

Автор, а у вас когда домой гостей зовёте то им пакетики раздаете? Или сами даёте сыркыт с собой?)) У нас и дома раздают, и тоже бывает сметают со всех тарелок (это когда много гостей прям, и много бабушек)

Я с Павлодара, в Астане живу 3 год. Если честно до сих пор в шоке от таких традиции. Мне тоже стыдно забирать все со стола, еще знаете сметают все под чистую. Сыну 40 дней, калжа, годик делали да вообще какие либо мероприятия. Вроде все обеспеченные, нормальные люди, но сметают все со стола это так не красиво. У нас в павлодаре такого я не видела, мы сами кому считали нужным близким ложили саркыт.

😁😁😁скоро будете за саркыт драться)))) у нас это норма брать с собой все

@pupusenok19082015, не согласна насчёт того что в Караганде так не делают. Не раз бывала на тоях в Крг и там сметали не хуже чем в Астане. Это не от города зависит, а от людей и их менталитета.

Как северный человек, могу сказать, что разделить мясо это вполне нормально. Так как мясо кладут мушелеп (не разрезая) и много, вполне обычно, что мяса остается много, и куда его потом? Обычно с каждого куска отрезают в общий табак, оставшееся рядом кладут, и в зависимости от степени уважения к гостю раздают: омыртка обязательно баскудага или самому взрослому мужчине за столом, тос-киеубалага и так далее. В этом есть своя традиционная часть: жили далеко, ехать далеко, чтобы в дороге можно было перекусить, поделиться угощениями с праздника с родными. И практическая- после тоя не нужно ломать голову и собирать это мясо/ угощения. Проводили немало и тоев, и конил шай, и поминки, всегда еда остается на столах, поверьте. Кто хочет-берет, кто не хочет-не берет. Но все равно хозяева торжества в конце забирают домой огромные пакеты с оставшимися конфетами/мясом/баурсаками. А потом дома куда это все девать? Портится, выбрасывается, жалко и ырымга жаман. А так, и гости поели, и домашние их угостились.

Конечно, существует и утрированная версия, но я такое видела как раз таки на юге, там гости за стол сели, всё по пакетам разложили, и не ели ничего 👀. Но мне объяснили тем, что у них просто по выходным таких тоев бывает несколько, на каждом кушать невозможно физически, поэтому на втором-третьем застолье уже просто разбирают угощения, также, чтобы угостить домашних и уважить хозяев, так как оставлять всё на столе нетронутым-неуважение.

@mami_love, я когда так в первый раз увидела на табаке уже разрезанное мясо, была так удивлена. Типа, а как же самый ловкий и уважаемые мужчина должен разрезать мясо и еще со всякими пожеланиями кусочки гостям раздать??? 😱😱😱 еще сидела и не могла начать кушать, так как у нас не положено начинать трапезу пока самый уважаемый или же тот, кто режет, не отведает кусочек мяса сначала. До сих пор впадаю в ступор и жду, когда же уже кто-то из взрослых мужчин/женщин начнет кушать 🙈🙈🙈

@g_abdrakhmanova, тоже так один раз ходила на той, никто ничего не брал, пакетик не дали. Хорошо, несколько конфет положила в сумку с шашу и тойбастара, и всю дорогу до дома (16 часов на поезде) чай с ними пила 😆😆😆 и поесть пришлось в вагоне-ресторане.

Я замуж вышла в Павлодар,сама с Кокшетау.Вроде один север ,а все абсолютно по разному.В Кокшетау такой же большой табак с кусками мяса,в Павлодаре нарезанное мясо и домой не берут. В Павлодаре чай хана,если честно мне не нравится ждать пока другие попьют чай.В Кокшетау накрывают на каждый стол чай.Вообщем по поводу беша лучше в Павлодаре)

В Павлодаре коржын высыпают все на табак и кто что урвал,в Кокшетау калта шоу обычно,раздают номерки и по номеркам подарочки)

@super.semeika, я вчера уснула , просыпаюсь , а тут столько коментов )) сейчас читаю)

@kenjegul19861986, это мой первый беш)) и мясо много не было)) а так мясо кладут побольше , но уже разрезано ))@lonelysoul, странно, никогда такого не видела)) да я видела что тот , кто устроил мероприятие может дать пакетик самым близким (там ажекам, атакам) но при мне часто отказывались.@alisa2013, плюс в том , что быстренько пустую посуду собрал и помыл 😂😂😂 @mati_mmm, втихаря берите и дома прячьте 😂😂😂 @mamabrilliantika, 😂😂😂 посмеялась😂😂 надо было этой девушки сказать «мне тоже , мне тоже наложите , я беременная 😂😂😂»

@aizhan_sh, вот я и о чем , вроде Казахстан один, но традиции разные)) вы приехав к нам в шоке , что ничего не дали)) а мы наоборот в шоке что все сметают со столов)) @mami_love, я поэтому и подняла вопрос мне очень стало интересно, где , что , как , можно ещё что интересного скажут)) мы то привыкнем 😉@aizhan_sh,

У нас обычно пакетики , сами себе организаторы мероприятия собирают все , могут кому то дать (саркыт) может кто то отказаться, а кто то попросить, можешь втихаря засунуть пару яблоко и конфет засунуть в сумочку)) но это втихаря , потому что стыдно))

Все забирают организаторы мероприятия, так как гости потом могут придти или сами едят )) но забираем все домой) @arina_kz, вот вот , у нас тоже так, как у вас) видимо в СКО такие традиции)) привыкаем))@altusha16, 😂😂😂 представила себя такой))@citydreamer, 😂😂😂 странно 🤪@citydreamer, мы от вас в шоке , вы от нас 😂@mikira_03, интересно все равно) будем привыкать к традициям))

@eleonoramoldagalieva я не про Ваш беш) вы наверное молодые)

@kenjegul19861986, аааа) я думала про мой 😂 мы да 😅