@golovackaja26 @kvitka18
Один стакан кефира (у меня домашний был)
1 ст ложка мёда
3 яйца
100гр сливочного масла
Ванильный сахар
Примерно 4 стакана муки ( у меня ушло больше, пока не будет липнуть к рукам)
Пол стакана сахара
Повидло - 500гр
1. Положить в кастрюлю сливочное масло и столовую ложку мёда. Растопить их на небольшом огне.
2. Влейте стакан кефира, положите ванильный сахар и обычный ( я без ванильного делала) . Все перемешать хорошо, сахар должен раствориться. Как только вся масса станет теплой, можете выключить огонь.
3. Добавьте 3 яйца и хорошо взбейте массу.
4. Всыпьте дрожжи. Подождите , они должны раствориться
5. Теперь можно понемногу добавлять просеянную муку. Хорошо вымесить тесто
6. Разделить на 2 части, накрыть и оставить подходить на 40 мин ( у меня правда оно не подошло, но в духовке они поднялись немного)
7. Раскатать тесто, порезать на треугольнички, на широкий край положить повидло и скрутить