#рецептыворонеж Сегодня готовила щавелевый супчик с жареным яйцом Понадобится: Яйца 5 шт Куриная грудка небольшого…

#рецептыворонеж

Сегодня готовила щавелевый супчик с жареным яйцом

Понадобится:

Яйца 5 шт

Куриная грудка небольшого размера

3 картошки

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Щавель 1 упаковка

Лук зелёный пучок

Укроп пол пучка

Лавровый лист 2-3 шт

Перец,соль по вкусу

Рецепт прост:

Берём куриную грудку небольшую,наливаем водичку в кастрюлю,кидаем грудку,варим.

Тем временем пока курочка закипает варим 5 шт яиц. На разогретую сковородку высыпаем мелко порезанный репчатый лук и тёртую морковь,обжариваем на среднем огне. Далее,как сварились яйца,чистим и режем мелким кубиком,добавляем на сковородку с моркови и луку,обжариваем.

Как закипел наш бульон,вынимаем грудку и ставим остывать,режем картошку кубиком,кидаем в бульон. Режем щавель,лук,укроп и тоже кидаем в бульон. Добавляем туда же нашу поджарку с яйцами,режем грудку и кидаем в кастрюлю.

На среднем огне оставляем томится 10-15 минут,добавляем лавровый лист,солим и перчим. Оставляем на огне ещё 5 минут и готово! Можно подавать со сметаной или майонезом)