Девочки, я снова за советом.. Вот есть у меня замороженная смородина..много, ещё с прошлого…

Ягода потечёт, нужен загуститель.

Поставь винишко на ней😆я так сделала,через пару месяцев готово🙌🏻😄

@nata.klemma, каак? Ну-ка рецепт в студию🤣

@grpravo, блиин, ну я вот так и думала (

Крахмалом ее обваляй

@simakovaks, да все просто,на 3х литровую банку смородины 1/3, можно чууть больше, я еще добавляю чернослива несколько ягод и сахара засыпаю 2 стакана,заливаю фильтрованной водой недоливая горлышко,закрываю крышкой капроновой,в крышке предварительно нужно прорезать отверстие и вставить трубочку,другой конец трубочки в банку с водой,убираешь в темное место и раз в неделю помешиваешь и досыпаешь сахара,если начинает кислить,кароче винцо натурального брожения,на черной смородине вкуснее всего получается,через пару месяцев можно употреблять,проверила на себе ни раз,расслабляет не хуже кинзмараули!🤪🤪🤪

Маффины можно сделать

Можно шарлотку, я делала, просто тесто погуще.

Шарлотку такую делала не понравилось. Я делаю верхушки с смородиной мороженой. тесто слоеное нарезаю на квадраты и углы разрезаю на 2кончика,в центр половину ложки сахара и сверху ягоды и сворачивают как детскую верхушку и в духовку.

Тот же вопрос, только у меня малина 😅😅😅 хз что приготовить)

Как-то @dasha174 вроде писала вкусный рецепт пирога с ягодами, но я его потеряла 😭

Сделай ягодный пирог https://www.povarenok.ru/recipes/show/120481/ мы его обожаем)) не обязательно малину. Со смородиной тоже не плохо получается. Но мне больше нравится микс разных ягод

В тесто кладут либо ледяную ягоду, либо полностью размороженую на сите, чтоб лишняя вода стекла. Это я у эндишефа прочитала😄

Я с черной смородиной делаю пирог/печенье: песочное тесто (масло слив., сахар, мука, разрыхлитель) и начинка (ягоды в блендер с сахаром, и чуть крахмала). От теста отщипнуть небольшой кусочек, остальное на противень, толщиной чуть меньше см. Потом начинку. Отложенный кусочек теста смешать с мукой и сахаром, перетереть в крошку и посыпать пирог сверху. Выпекаю на 175, минут 30. Разрезать лучше горячий

http://www.cookslife.ru/pirog-s-chernojj-smorodinojj/ вот похожий рецепт, только ягоды цельные, но мне нравится с перетертыми)

Песочное тесто на крупной терке в форму, немного разровнять и запечь в духовке, сверху смородину, можно не размораживать, посыпать сахаром и сверху вновь песочное тесто на тёрке и все это ещё раз в духовку. После можно пудрой присыпать, но и так хорошо. Быстро и чисто готовиться.

У меня в прошлый раз осталось тесто от шарлотки ( место не хватило в форме) и я сделала кексики только со смородиной получилось👍🏽👍🏽

@westa_15, а можно рецепт?

@simakovaks, я уже на глаз ссыплю, 4 яйца, сахар 1 -1,5 стакана, перемешать, мука потом + 1/2 с.л соды + 1 ст.л крахмала. Перемешать, потом 2ст.л майонеза + уксус на глаз )) и перемешать.

Потом я обычно вылезаю на дно формы масло, присыпать мукой не много, потом пару тройку ложек теста потом ягоды( яблоки) и остатки теста, тогда ягодки(яблоки) получатся внутри )

#даша174накухне если интересен мой рецепт