innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
Осень-пора вкуснейшей сливы, ароматных яблочек и груши)
Цветаевский пирог - лучший десерт с сезонными фруктами. Каждый раз новый вкус, разнообразные начинки 👍😋
21.08.2018
15
Осень-пора вкуснейшей сливы, ароматных яблочек и груши)
Цветаевский пирог - лучший десерт с сезонными фруктами. Каждый раз новый вкус, разнообразные начинки 👍😋
@mira85
Цветаевский пирог.
Тесто:
160 гр муки,
1 ст л разрыхлителя
100 гр масла сливочного
80 гр сметаны.
Муку с разрыхлителем просеять , добавить сметану и растопленное масло, замесить эластичное мягкое тесто. Завернуть в пищ плёнку, убрать в холодильник.
Нарезать сливы, яблоки, груши или вишню без косточек.
Заливка:
200гр сметаны
1 яйцо
100 гр сахара
2 ст л с горкой кукурузного крахмала.
Взбить яйца с сахаром до мягкой пены, добавить сметану и крахмал. Растереть чтоб не было комочков .
Тесто выложить в форму, делая бортик из теста.
Выложить фрукты.
Залить заливкой.
В духовку на 180 гр 50 минут.
Остудить и выдержать в холодильнике 6-8 часов.