Пирог с абрикосами🍑
✔Ингридиенты:
〰️Абрикосы - 300-400 г
〰️Сахар - 100 г
〰️Слив.масло (комнатной температуры)-130г
〰️Ванильный сахар-2ч.л.
〰️Яйца - 2 шт.
〰️Разрыхлитель-1 ч. л.
〰️Мука - 300 г
✔Приготовление:
1. Дать сливочному маслу слегка размякнуть и растереть его с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйца по одному, хорошо перемешать.
3. Муку просеять и добавить в смесь вместе с гашеной содой. Замесить тесто.
4. Абрикосы промыть хорошо, удалить косточки и нарезать квадратиками.
5. Приблизительно 3/4 теста раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять. Оставшуюся часть теста раскатать длинным прямоугольником, и разрезать на полоски.
6. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Выложить на тесто абрикосы, а затем выложить полоски теста "сеточкой".
7. Поместить пирог в духовку и выпекать около 30-40 минут при 180 градусах.
Всем приятного аппетита 🤗😋