1. Яйца предварительно отварить и почистить.
2. В фарш добавить натерный лук, яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
3. Взять 1/8 часть фарша. Разложить на лодошке лепешечкой. В центр вложить яйцо и "укутать" яйцо фаршем.
4. В раскаленном масле обжарить митболы до золотистого цвета.
5. Перелодить в форму и запекать 30 мин при 180°C.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.