Девочки, читаю посты тут о тортиках домашних, много отравлений:( я покупала один раз, нареканий не было, сейчас что то боязно🙁вы покупаете ? Как выбираете : какие принципы?
@nadyacerise, да девочка пост писала сегодня , что купили на др и потом все слегли
Пеку сама, потому что я кондитер . И на заказ пеку на продажу . Ни разу никто не отравился за 13 лет
Пеку сама,и даже на заказ.Маргарин не добавляю)..и да,есть у моих тортиков свои ценители и постоянные клиенты)Тьфу тьфу жалоб не было,всегда все свежее закупаю )
@kavo купила бы только ,если бы лично знала пекаря ... Так как напихать можно что угодно в крема и бисквиты ... А так то я сама умею печь торты )) не кидаю никаких ни разрыхлителей ,ни соды , ни красителей и тд ...натур так сказать - на самом деле они очень просто пекутся ) пропитка у меня либо вода с медом , либо компот - супер) а крем - это вообще все что угодно, можно сметанный , можно со сметаной , желатином и фруктами , можно сгущенка с маслом , можно творожный крем с альметте , короче полет фантазии- )
@skorpionzmeya1989, вот тоже - коллега занимается тортами! Своим масло кладёт, не своим маргарин 😂
Отравиться можно везде,покупаю с рук у одной девочки)пока тьфу тьфу тьфу)
@kavo, советую)) реально красивые и вкусные десерты)) при этом я уверена в их санитарных нормах, в отличии от домашних десертов)
Я несколько лет работала в ресторане. На каждый праздник притаскивали эти торты на заказ у частников ... с тех пор я не сомневаюсь , что торт с рук- лотерея. Что только не находили в выпечке ... волосы , уголки шеллака с ногтей , целлофан , бумага для выпечки , фольга , комочки шерсти кошачьей , скорлупа орехов ... в общем , нафиг. Ещё и неизвестно как это все делается ,в каких условиях.
@kavo, промышленное по мне это конвейер большой. У Палыча именно такое. Это небольшой цех, где работает человек 5, включая саму основательницу.
@tikhonova.sm, ну понятно, значит они как и Палыч, промышленное производство получается не?
@buyanova_o, ооо я тоже за них!
С рук в Инстаграмм или тут никогда бы не взяла. Не знаешь в каких условиях готовит и тд
А так у мужа мама кондитер, так что мы всегда при домашних тортиках 😊
С рук нет, от Палыча берём и только «сегодняшние» только что привезённые
Покупаем у одной и той же девочки, и мы и миллион наших знакомых у неё берут. Всегда все идеально, поэтому не боимся
@nadyacerise, найду скину тогда