Лайфхак для аллергиков на коровий белок! В нашей аллергической жизни маловато жиров, все постное. Но есть такой замечательный продукт как топленое сливочное масло или масло гхи. При приготовлении из него убирается весь белок, остаётся чистый, вкусный, сладкий жир. А на жиры аллергии не бывает! Топленое масло можно купить, а можно сделать самим из хорошего сливочного масла. Гхи можно добавлять в кашу, на нем можно тушить, мазать на хлеб, в общем обращаться как с обычным маслом. Рецептов полно в интернете, мы покупаем готовое на Раховском рынке.
Комментарии
@juliust, ест, растительные жиры есть в рационе. Уважает бутерброд с помидором, авокадо и капельками лимонного сока) но кашу с растительными не очень любит, даже пустую лучше ест.
@dasha.lll, можно найти где продаётся молоко/сметана/творог на развес. Так и спрашивайте - топленое масло. Будете точно уверены в качестве продукта, если сами сделаете, это не сложно. Покупное пробуйте сначала по чуть-чуть.
Здорово, очень полезно вы для меня прям Америку открыли. А то мы пустую кашу едим. А где спрашивать и как точно называется не подскажите? Мне к сожалению, далеко там, спрошу на 3-й или на Сенном. Оно фасованное или в упаковке?
@juliust, огурцы/помидоры без кожуры делаю, больше любит жижу хлебом макать 😂 но салат тоже ест.