@naturi всегда готовлю тесто по рецепту, что и девочки выше. Теплая вода, соль, яйцо и мука. И на пельмени и на вареники, а фарш всегда свиноговяжий, просто соль и лук в блендере💪
@naturi попробуй, даже если не получится (что просто невозможно), то выкинуть не жалко.
А еще не дописала. Готовое тесто кладу в пакет и на батарею, сейчас можно просто в теплое место минут нв 20-40
Да какой рецепт, лепишь себе и лепишь. Вот мое тесто. В миску вливаем теплой воды (не горячей), солим, сыпем муку до нужной консистенции, вымешивать лучше руками. Если это манты и готовить будешь на пару, то так и оставляем. Если будешь варить, пельмени, то вбиваем одно яйцо (на любое количество теста). Все на глаз, но поверь все легко, пока не попробуешь не поверишь