Я без масла делаю. Сметанка же. И манка набухает стоит еще пару часов перед духовкой. Сковородку просто манкой присыпаю чтоб не прилипало ничего.
На кефире ерунда какая то все получается, хотя по рецептам делаю(((
Мы как то сделали на маргарине и у нас животы заболели с мужем, после этого со сливочным маслом делаю)) я ещё разрыхлитель добавляю , получается очень пышный манник))
Пачка маргарина( нужно растопить на сковородке), стакан сметаны или кефира, стакан манки, стакан муки, два яйца, стакан сахара все перемешать и на пол часа в духовку.😊
На кефире ерунда какая то все получается, хотя по рецептам делаю(((