Девочки, у меня завтра день рождения! Посоветуйте рецепты закусок легких?! Может бутербродики…

Я недавно попробовала мини бутики. Правда они сладкие.

Нужен черный хлеб с семечками,маскарпоне и ждем(вкус джема на ваш выбор).

Очень вкусно и не приторно

Еще с красной рыбой такие делала,но уже был творожный сыр,а хлеб в тосторе поджаривала.

.

Салатный лист,сверху кругляш жареного баклажана(я в духовке пеку)на него кругляш помидора и сверху сыр+чеснок+майонез. Ещё на днях ела на празднике: гренка из четвертины кусочка бородинского,на него отварная свекла на тёрке+чеснок+майонез,сверху кусок селедки. Ну и рулеты из лаваша,мне кажется туда что ни положи вкусно будет

В профитроли можно любую начинку засунуть. Творожный сыр с лососем (можно авокадо добавить), сырная начинка, с печенью трески. Можно вообще разных наделать. В интернете много рецептов начинки.

Ещё обалденно выходят закусочные блинчики. Прям на ура уходят всегда и выглядят фантастически. Выпечь блины, разрезать пополам, смазать чуть майонезом, выложить лист салата, перец болгарский красный/желтый длинным брусочком, огурец тоже брусочком, красную рыбку соленую или копченую (я обычно горбушу копченую беру). Свернуть в кулёк и красиво выложить. Это реально очень ярко и вкусно

Ещё помидоры, сверху моцарелла и соус песто (домашний или покупной). Можно свеклу отварную тоже с моцареллой и бальзамическим уксусом. Тарталетки с печенью трески (банка печени, яйца, свежий и/или соленый огурец, укроп, майонез). Ещё начинка понравилась тунец, авокадо (чуть соком лимона сбрызнуть), яйца, зелёный лук, перец чёрный, майонез, соль по желанию.

Обжарить хлеб чёрный немного чесноком натереть ; на него положить кусочек красной рыбы и кусочек лимона украсить веточкой зелени 👍

Обжарить баклажан; берём чёрный хлеб на него кладём масляный баклажан( хлеб пропитается маслом немного) намазать майонезом с чесноком немного баклажан и помидор сверху дольку, посыпать сверху илииветочеу просто положить зелени

Рулетики из баклажан: обжарить баклажан; делаем начинку: грецкие орехи в блендер + сыр мацарелла+ чеснок с майонезом , кинза ( кто любит) укроп ( вообщем зелень какая есть) все перемешать и завернуть в баклажан рулетиком ( выложить на листья салата )

А так вкусно ещё))): курица отварная режем , ананас консервированный режем , яйца трём , чеснок, майонез , грецкие орехи блендер , сыр трём - все перемешать с майонезом и в тарталетки порционно ( главное вкусные тарталетки , а то прям сода живая и клёклые попадаются) сверху посыпать зеленью и грецким орешком украсить ) вкусно

А еще вспомнила в барсе еще продаются. Рулетики из ветчины и творожного сыра,укроп в сыр и заворачиваем. Очень вкусно и быстро

*** в рулеты из баклажан сыр сулугуни не соленый который идёт !!!!!! Не правильно написала в рецепте