Девочки, всем привет! Поделитесь рецептами заготовок (консервации) на зиму!!!

Я в этом году закрывала впервые) обычно только компоты. Сейчас покидаю рецепты)

Вот тёщин язык закрыла😁

Перец, чеснок и помидоры пропустила через мясорубку, добавила сахар, соль перец и масло, вылила в кастрюлю, довела до кипения и добавила нарезанные тонкими пластинками кабачки ( как язычок). Тушить 30 минут, затем добавить уксус и по банкам разлить)

И ещё сделала овощное рагу

Тёщин язык

Рагу

@dar17 я тоже в этом году впервые решила заняться консервацией. Но пока только огурчики.

@klykva85, ааа) я такое не делаю, так как огурчики , помидорчики и салаты из них закрытые привозят родители, так как овощи дачные)

@dar17 а нам в этом году сказали не ждать😂😂😂 вот и решили попробовать.

@dar17 хотим ещё домашний кетчуп сделать, очень вкусный нам привозили, и перчики болгарские замариновать. Может и ещё на что созрею)))