Девочки,можно здесь спрошу) Варенье из смородины первый раз собралась варить. Свекровь какой-то…

Точно 😂😂😂меня на рукоделие прорвало😂

@evabrilliantovaya у меня одна подруга только меня поддерживает в этом баночном деле, остальные ржут😃

Смешно им видите ли

У меня бабушка всегда варила так ягода+сахар, по времени и количеству не скажу, т.к.сама таким не занимаюсь))) упаси Боже от такого баночного дела))) у родителей мужа огород 10 соток, так всё надеятся, что мы будем продолжать их дело, но это не про нас)))

Я кстати тоже икру сделала, но не по этому рецепту, а чуть другому, по Яниному рецепту показалось много помидор, но второй заход планирую по ее рецепту сделать)

@vera_rodi, по моему, лучше быть чем-то занятой, чем просто лежать тюленем, есть и в телик весь день пялиться)

1 к 1. Все варенья только так варю

@evabrilliantovaya согласна!

я люблю джем из сморордины, только что закончила красную. Завтра черную буду делать. на 1кг смородины(мытой очищенной от веток) 1кг сахара(не много-она кислая) -закидываешь в таз на час гдето, переодически мешаешь -станет мокрой, даст сок-прям из белого все станет красным. Ставишь на сильный огонь и варишь 8 минут мешая. Потом беру глубокую миску и сито и супницей в сито кладу массу и ложкой перетираю-жмых потом еще перетираю-но это кто как хочет, с этим возни много но зато стоячий вкусный джем будет😍 И в банках всю ночь стынет, утром закрою

@lesenok08 @vera_rodi девочкиии... Дайте плиз рецепт икры))

Если варить то 1 к 1. Если перетереть(перекрутить на мясорубке) с сахаром и в холодильнике хранить то на 1кг.ягоды ложу 2 кг сахара.

@katyunechka.070692 бабушка молодец, ягода+сахар😂😂😂

По-другому быть не может)))

@irina_91 у @zorina_yana рецептип в записях, но соль и сахар чуть меньше положите, если мало будет, добавите. Я все ингредиенты прокрутила в мясорубке, в конце блендером ещё взбила.

И масло я рафинированное использовала

@poslonovii классно! Но блин долго так. Выглядит очень аппетитно.

@vera_rodi, на самом деле не долго. Три кг смородины час делала. Варила по кг, тк в миску для варки бол ше не влазит

@poslonovii я вчера поварила в сиропе 5 минут, потом ягоды достала и их блендером взбила, влила в них снова сироп, перемешала и очень даже хорошо получилось, домашние оценили!

Ваш рецептип взяла на заметку

@vera_rodi, по сути то же самое, я просто нелюблю косточки от красной смотродины) И поэтому через сито😄 Оно как желе потом станет прозрачное и плотное) с тостами кайф😂