Кому кому кому ?!😊😘👍🏻🎄🍰 торт Колибри , с сырным кремом , меренга, мармелад, капкейк😃
Кто нибудь выпекал Меренги сам? В чем секрет, чтобы не потрескались? Я отчаянная мамаша, захотела сама украсить торт, решила сделать безе и заказала пряник, вот спустя 6 мин в духовке уже трескаться начало🙄 поставила на 60° Есть ещё день чтобы сделать нормальные либо украшу потрескаными😆
Так, девочки, опять вопрос к кондитерам. День рождения 14 числа. В планах торт, капкейки и меренга. Если с меренгой все понятно, с ней ничего не случится, то что делать с тортом? 14 числа времени печь и украшать не будет. Соответственно на выпечку остаётся только 13 число. Буду печь по рецептам Энди, он пишет, что крем-чиз может до 5 дней лежать в холодильнике, и что коржам тоже лучше дать постоять. Вот я думаю, если я в ночь с 12-13 испеку коржи и капкейки, а 13 днём сделаю крем и все украшу, не испортятся ли сладости до 14 числа? Хотя, вероятнее их просто сожрут 😂😂😂
Пряники расписные, ручная работа. С удовольствием украшу ваш праздник 🤗🎁
Девочки, я кондитер с 6 летним стажем) Вы бы купили проверенный подробный рецепт годами таких тортов как «Вупи пай», «Красный бархат» «Морковный торт с апельсином» , «Чизкейк Нью Йорк», «Шоколадный с вишней» ,торт «Сникерс», «Медовый с кремом пломбир» «Молочная девочка» Капкейки с кремом чиз)??? При покупке одного рецепта , второй в подарок🥰 1 рецепт-1000 тг Думаю, начать продавать свои рецепты , я посещала мастер классы у топовых кондитеров, годами выстраивала идеальные рецепты Думаю, было бы девочкам многим полезны они))) как думаете?
