Вот на вашем фото верхняя крышка «плавающая» по высоте - это самое главное и чтобы поверхности снимались для мытья. Я купила kitfort - цена/качество оптимальное. 2 года уже пользуюсь : и Рыба, и мясо- отлично жарит, уж о овощах и бутерах и говорить не стоит 👌🏻