Выходной у нас в семье - это почти всегда подъедание остатков в холодильнике и составление списка…
Выходной у нас в семье - это почти всегда подъедание остатков в холодильнике и составление списка продуктов в магазин.
Сегодня из не совсем свежей сметаны (у всех же тоже она периодически остаётся?)) сделала вот такие крендельки🥨 без сахара на цельнозерновой муке, отсюда и цвет у них получился такой.
С удовольствием попили чай с мужем☕️💑 Сашке на полдник тоже дам с творожком
nastta·
Мама дочки (1 год)
Рецепт крендельков в студию)))
Люба·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Можно вопрос) я всю жизнь готовила на обычной муке, щас хочу перейти на цз, сильно вкус меняется?🙈
Ольга·
Мама сына (1 год)
@vorona11 меняется, но не сильно. Я вообще редко уже пеку на белой муке. Больше на льняной, рисовой, цельнозерновой вот.
Ольга·
Мама сына (1 год)
@nasttac легко!
2 яйца взбить в пену, добавить к ним 60г растопленного слив масла, 220 гр сметаны, соль, сода. Все миксером смешать.
Добавить муки примерно 400г и замесить нежное тесто. Миксером и потом руками домесить.
Все, лепите крендельки)
В духовку на 160-180 градусов минут 30👍
Можно добавить кунжут, специи ещё и потом с кабачковой, например, икрой. Ммм...
Можно сделать крендельки сладкими: добавить сахар в тесто, ванилин/корицу/изюм