Хочу приготовить большой яблочный пирог , прямоугольная форма , не пойму сколько чего класть🤦🏼 ♀ , кто как готовит на…

4 ст муки

4 ст сахара

4 яйца

1 ч.л. гашеной соды или разрыхлителя

сахар с яйцом взбивается, потом разрыхлитель/сода и мука туда, смазываю форму, на дно яблоки дольками и сверху тесто, в духовку на 180 градусов до готовности

можно яблоки корицей посыпать

Я так же делаю только в два раза меньше , а вот насчёт разрыхлителя нормально столько ? Я думала если ингредиентов больше класть , то и разрыхлителя больше ,меня только это волновало 😄

Яблоки очистить и уложить в форму четвертинками, присыпать корицей. 5 яиц отделяем желтки от белков. Желтки миксером сбиваем до пенки, добавляю 2 ст ложки мёда (любой подсластитель/сахар), сбиваю ещё. Постепенно добавляю муку 5 ложек с горкой, взбиваю все. Белки чуть присолить, взбить до пиков. Аккуратно ввести белки в тесто, перемешать. Вылить к нашим яблокам. Выпекать на верхней полке. Минут 40, на градусов 180-200. П.с. на фото у меня цельнозерновая мука.

@bertimka, спасибо )

Я делала позавчера, получился целый противень шарлотки, я делала: 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 7 яиц, сода 1 ч.л., уксус, яблоки на глаз, у меня такой пышной шарлотки не было никогда. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю муку и гашеную соду, ещё взбиваю, противень смазываю маслом, кладу яблоки и выливаю тесто, можно ещё ванилин добавить в тесто или корицу на яблоки, но это на любителя, я не делаю

@lyalya_blond, спасибо)