Какие сделали заготовки на зиму из овощей?

Только томатный сок варила, остальное не любим

Я ещё не в том возрасте чтобы закручивать заготовки🤣

Боже упаси меня от грядок🙈

Маринованные огурцы,@dubina.olga.pantos тоже считала что не в том возрасте и это вообще не моё😅

@juli_latte можно рецепт и процесс приготовления?

@dubina.olga.pantos ну мне тоже не 60 лет🤘😆но дети кушать всегда хотят)

@e.shorohova123 а как огурцы закатываете?можно рецептик?🤗

@dubina.olga.pantos и грядок у меня нет кстати)хочу купить овощи и на зиму заморозить,закатать👍

@fox какие компоты?

И с рецептом можно?))

@mama_mimi_ я делала половину порции, огурцы в банку набивала хорошенько, чтобы дали побольше сока и жидкости хватило. И ещё лайфхак от мамы,до всего действа подержать часов 8 в холодной воде и холодильнике, тогда они останутся более-менее хрустящими

@mama_mimi_, помидоры мою, режу на 4 части складываю в кастрюлю. Кастрюлю на огонь и варим ( воду не добавляем) закипело, поварили чуть. Выключаем. Перетираем через дуршлаг всю кастрюлю. Жмых выкидываем. В сок добавляю соль, лавровый лист и перец горошком. Закипает и разлить по банкам. Специи вынуть и выбросить.

Кабачковая икра, кабачки в томатном соке, соленые огурцы, помидоры. Хочу ещё икру из баклажан сделать. Ну и маринованные огурчики.

@bogdanova.46464ekaterina мммм обожаю!!

А можно рецепт??)

@pushistik24825 как помидоры солите?можете рецепт дать?)

@bogdanova.46464ekaterina спасибо)

Огурчики маринованные!

Ещё фреш из смородины надавила,по детским баночкам разлила и в морозилку.Зимой в водичку мелкой добавлять-витаминка номер 1😋

@myyr1185 оооох!!!!перед сном,да такую вкуснятину😍😍😍😍😍

@myyr1185 как сделали фреш?тоже сделаю своим)

Я,если честно,заморочилась.Через чеснокодавилку ягоды выжала:)Ну,зато вся польза сохранилась.И малая не подавится!

Красная смородина.Фрэш☝️😋👍

Сынуля сейчас крыжовник чистит:)Замораживать буду:)

Ну,в общем,приходите к нам зимой:))))У нас вкусно😋и полезно🤗

@myyr1185 ням ням)))

@myyr1185 спасибо)))

С удовольствием👍🤗

Кабачковую икру и огурчики)

@saleevaek рецепт икры можно?))

@mama_mimi_, 3 кг чищенных кабачков перекручиваем через мясорубку, добавляем 250 грамм майонеза, перемешиваем и тушим 1,5 часа.

400 грамм лука обжариваем на 150 граммах масла.

250 грамм томатной пасты (помидорка)

1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара

Все это добавляем, перемешиваем и тушим ещё 2 часа:) потом по баночкам и закрываем.

У меня получается 5-6 баночек по 0,5мл👍🏼 лучшая икра что я ела!)

@saleevaek огромное спасибо!!!👍🤗😍

Муж вчера спросил буду ли я делать? И я поняла, что морально пока не готова 😂

@myyr1185 а если в блендере?

@ulyaserf, У ягод очень маленькие косточки.Чеснокодавилка тут лучше справляется,на мой взгляд.Но,можно и в блендере.

@ulyaserf а меня вот осенило сегодня)))