В форму, кабачок пластинками, лук и перец соломкой, фарш или грудку, наверх кабачок помидор и фарш, закрыть кабачком, наверх соус, сметана, сыр, зелень и чеснок блендером взбить и в духовку, вкуснятина и мало калорий, мои любят с фаршем а я предпочитаю с грудкой и сельдереем))) ещё рататуй люблю с баклажаном и сыром)
Кабачки кубиками , спаржевая фасоль, можно броколи, картофель, помидор. Сегодня сделала просто: кабачок, картофель и помидор, все остальное закончилось, тоже вкусно.
Очень вкусно получается, кабачки обжарить (кружочками) переложить в казанчик, добавить столько же лука нарезанного кольцами, протушить до готовности лука, добавить сметану и ещё немного протушить, буквально 5 мин