Девочки, может у кого есть проверенный рецепт заготовки из баклажанов, ну чтоб прям ум отъесть,…

Девочки, может у кого есть проверенный рецепт заготовки из баклажанов, ну чтоб прям ум отъесть, дайте пожалуйста. Всем хорошего дня!