Всем привет!👩🏻 🍳 . Каждая хозяйка хоть раз задумывалась о том, куда бы деть неиспользованные желтки…

Всем привет!👩🏻‍🍳

.

Каждая хозяйка хоть раз задумывалась о том, куда бы деть неиспользованные желтки или сливки? Что бы приготовить?🤔 И ничего не придумывая, выбрасывала продукты в мусор🗑

.

Поделюсь с вами парочкой идей, куда можно использовать остатки продуктов) А с вас 💝

.

🔸Желтки. Можно конечно просто сделать омлет, но это слишком просто) Поэтому предлагаю приготовить: домашний майонез, заварной крем, печенье, творожную запеканку или соус для карбонары.

.

🔸Сливки. Из остатков можно приготовить: шоколадный ганаш (который, кстати, можно заморозить), домашнее мороженое, Пана-Котту, соус для вторых блюд.

.

🔸Белки. Первое и очень вкусное, то приходит на ум, это безе. Также, можно приготовить: омлет, белковый крем, сметанный крем, бисквиты, печенья. Отварные белки можно использовать в различные супы и салаты.

.

А как вы используете остатки?