Девы, есть проверенный рецепт рульки?) буду очень благодарна)
Точно знаю, что горчица хорошо смягчает мясо. При этом горькое, острое от нее оно не будет. Дети едят.
У меня муж делает соус: специи, горчица, немного майонеза, чеснок. Маринует в нем рульку, чем дольше, тем она будет мягче. Заворачивает в фольгу в много слоев и потом в духовку, часа на 2. Очень вкусно. Еще пробовали соус: соевый соус, мед, немного лимона. Тоже вкусно, но мед горит. Вроде все, если у него нет своего секрета)))
@luboviv1977, обязательно добавлю)