@pretty.fotya7, @diana020691,
Для теста:
2 яйца
200 гр слив масла
200 гр сахара
200 гр муки
1,5 члразрыхлителя
100 мл молока
Капли ванильные
Берём сосуд в котором будем делать тесто, там должно уже лежать масло размягченное комнатной температуры и взбиваем с сахаром до пышности, чем дольше тем лучше.
Затем туда вбиваем 2 яйца, на ср скорости взбиваем, далее просеиваем в эту массу муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавляем капель каких любите, взбиваем не долго немного, и затем 100 мл молока туда вливаем и опять миксером перемешать.Тесто такое нежное и жидковатое выходит.
Наливаем тесто в формочки для капкейков на половинку.Они поднимаются здорово и в разогретую духовку на 180 гр номинативно на 10-15 максимум! Они очень быстро пекутся, смотрите аккуратно:)
Для шапочки:на 15 шт у меня выходит
3 пачки сыра альмете( с ним вкуснее всего)
3 ст ложки сахарной пудры
150 гр слив масла
Миндальные капельки
В миске так же масло мягкое прям должно быть взбить его 3 минуты, затем пудру туда и взбивать ещё 5 минут, потом капли для аромата какие любите взбить 2 минуты и затем сыр туда вываливаете и ещё минут 5 взбиваете:)
Ну и все:)дальше крем в шприц и погнали:)
Я ещё вырезаю сердцевинки и туда нутеллу в каждый капкейк кладу и орешек вставляю:)
Короче готовиться 1,5 часа максим с украшениями и тд! Писала дольше🤣🤣🤣
Делайте! Безууууумно вкусно!
У меня не селиконовые формы.
У меня форма для капекейков в которую я вкладываю вкладыши бумажные для капов.В селиконовых форму не оч держат.
🌸🌸🌸Делайте 🌸🌸🌸и присылайте фотки!#рецептыВоронеж

Я мысленно сделала чаёк и уже причмокивая кусаю один из этих аппетитных красавцев😆

Спасибо😘😘

Блин не получается у меня красиво оформить ужасные ((

@anna27vvs, у меня ее не было) 🤦🏼‍♀️😢

@lunnaya1989, можно конечно маскарпоне, я напишу Вам рецепт крема именно с маскарпоне, раньше так делала, вкусно тоже но мне жирноват-то, по рецепту этот крем и форму классно держать будет.напишу🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@evgenia_t, 🤣🤣🤣о эта эпидурадочка:)она сводит с ума:)

@anna27vvs, все будет своим чередом) главное чтобы были хорошие врачи и эпидуральная анастезия😉🙏🏻

@anna27vvs посмотрю есть ли в нашей стране сыр такой а если нет чем можно заменить маскарпоне нельзя?

@evgenia_t, 💋посмотрим! Ой до этого ещё...ещё родить🤣🤣

@tatka_tanya, Татьяна! Так приятно! Надеюсь Вам понравилось по вкусу!🙏🏻🙏🏻💋милые такие!

@anna27vvs, по немногу сможешь есть)) сразу не факт)) главное чтобы аллергии не было) а на Новый год 🎄 может наешься и ничего 🤷🏼‍♀️ но вот мандарины 🍊 это надо будет аккуратно есть 😉

@lunnaya1989, Вы знаете этот крем оооочень устойчивый.на 100-150 гр масла 3 пачки сыра алметте-он прям очень устойчивый, не знаю как обьяснить просто:)я на 100-110 гр 3 пачки брала, на 150 можно 4 взять если будете больше капкейков печь, этот крем идеален и для тортов.Вообще я любитель, но именно этот рецепт крема мне дал профессиональный кондитпр, и я много пробовала делать кремов но именно этот с альмете-идеальный:)

А какой еще крем можно.для капкейков не подскажете ?Чтоб устойчивый был нам.на торжество

@evgenia_t, Женя🤣Да буду есть, и ем, утром один и вечером один:)просто потом не поем как захочу после родов а там Новый год.....я даже не знаю😱Новый год и вот что есть?гречку🤣Поэтому сейчас ем и думаю о том что потом сразу не смогу себе этого позволить:)