Всем 👋 привет ! Девочки золотые ручки подскажите мне рукожопке как сделать «стоячий крем»)) такой чтобы не потек, и не завалился на бок. Торты печь не умею, была одна не удачная попытка на день рождения мужа,сейчас руки прям зачесались испечь торт себе на день рождения🙃конкурент из меня точно никакой,просто хочу вынести торт с высоко поднятой головой и скромненько так отвечать- да,да, все сама 🤣 планирую испечь торт « медовый цифра» вроде посмотрела по составу ингредиентов не много, но вот с кремом незадача! Подскажите, всем спасибо 😉
#янерукожоп💪🏻
Комментарии
@irinka3888, @shyrym.byrym, @krisrez, @mama_marysi_, девочки,спасибо вам большое! Учту все Советы 🌸может что и получиться )))
сливки 33% + сахарная пудра + творожный сыр (можно сгущ.белой добавить)
Крем чиз без сливок делайте-масло сливочное и творожный сыр альметте (сайт анди шеф) Со сливками и маскарпоне может не получиться
У меня всегда "стоит" крем чиз: сливки 33%+сыр маскарпоне+сахарная пудра 😊 главное долго не взбивать, чтобы не расслоился
Сайт Энди Шефа вам в помощь, всё очень подробно и доступно.
Делала сыр творожный+сливки крем хороший, но для украшения не подойдет. Лучше масло+сыр