девочки, у кого есть проверенный рецепт бисквииных коржей для торта, поделитесь пожалуйста...может…

Крем самый обычный - кремчиз, самые лучшие коржи получаются по рецепту Энди шефа

Я делаю.

- 4-6яиц.

-1ст.сахара(можно чуть меньше)

-3ст муки(можно больше ,смотря сколько яиц будите использовать).Белки взбиваю с сахарам до стоячих пиков...потом акуратненький уже не миксером вбивают муку...потом выпекают в форме.Очень пышные корды получаются.

Крем использую,либо масленный, либо заварной.

@ek.aleshina спасибо, гляну

@dulinaoliya спасибо большое. а при сколькр градусах и сколько времени

@mama_malisha Вот сколько градусов не знаю.у меня старая плита и там поломаны эти градусы.Я на средний огонь просто делаю.а выпекают минут 15-20 там посмотрите зубачисткой проверите.

@dulinaoliya понятно, благодарю. а форму смазываете или может мукой посыпаете?какието такие лайфхаки слышала мельком

6 яиц,230гр муки,180 сахара ,ванилин,правда в этом рецепте ещё 2 ч о разрыхлителя ,выпекать при 180 ,готовность зубочисткой

@lenochka_510 спасибо😉😊

@mama_malisha форму можно маслом смазать,либо пергаментом обложить

@mama_malisha у меня все торты на этих бисквитах,все в восторге

Делаю по этому рецепту, получается всегда вообще и очень вкусный ! До этого разные пробовала, не нравилось , ни хвалёный многими Энди шеф, ни много других рецептов

https://youtu.be/bcLRl-_Hm44

И крем-чиз

@my_sweet_baby спасибо, потому что тоже разные пробовала, не очень вдохновилась, хотя, вроде руки оттуда растут... попробую

@lenochka_510 спасибо😊

@mama_malisha, я на этом тесте и кексы делаю , тоже отличные выходят ! Или без всего, или ягоды добавляю в тесто , или сверху шапочку из крема делаю и получаются капкейки))

@mama_malisha Да форму смазываю маслом.хотя можно и сухарями присыпать.