Девочки делюсь с вами ценами, работы можете посмотреть в инстаграмме vanilla_sky_cakе
Муссовые торты весят от 850 до 1200 гр в зависимости от начинки и формы. Цена - 1500р с базовым декором (глазурь или велюр, фрукты/ягоды по сезону) ,дополнительные ягоды/цветы в декоре + по цене магазина.
Начинки
ТРИ ШОКОЛАДА
Насыщенный шоколадный бисквит и муссы из белого,молочного, темного бельгийского шоколада
БРУСНИКА-РЯЖЕНКА
Медовый бисквит с грецкими орешками
Конфи из брусники-малины
Нежный мусс на основе ряженки
БАНАН-ШОКОЛАД
Шоколадный бисквит
Хрустящий слой с орешками пекан
Банановое компоте
Шоколадный мусс
ЧИЗКЕЙК С ПАРМЕЗАНОМ
для любителей не слишком сладкого и сыра
Бисквит Женуаз
Манго-персиковое компоте
Штройзель с пармезаном
Сырный мусс
ЭКЗОТИК
Кокосовый дакуаз
Хрустящий слой с кокосом и шоколадом
Конфи манго-маракуйя
Мусс с лаймом и манго
МАЛИНА СО СЛИВКАМИ
Бисквит-суфле (без муки)
хрустящий слой с воздушным рисом и ореховой пастой
клубнично-малиновое конфи
ванильный мусс
МОРКОВНЫЙ
бисквит с курагой и морковью хрустящий слой из карамели и грецких орехов
мандариново-абрикосовое желе
мусс из рикотты с творожным сыром
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ПЕРСИКОВАЯ ЛЕГКОСТЬ
бисквит джоконда
Хрустящий слой
персиковое кремю
компоте из манго
творожно-йогуртовый мусс
Комментариев ещё никто не написал.
Моя проба пера в области муссовых десертов, покрытых велюром. Над цветом надо ещё поработать 🤔, не хватает текстурности и градиента ИМХО. Но работать было очень интересно 👍🏻
Внутри миндальный бисквит, кокосовый мусс, шоколадный мусс и конфи из манго.
Девочки,добрый день! ☉ К выходным будут наборы четвертинок муссовых тортиков! Осталось 2 набора! Начинки наивкуснейшие:
1. Сливочная Ежевика🍇 (Бисквит Магдалена со смородиной, хрустящий слой из бельгийской вафли и фисташки, кули из ежевики, мусс с маскарпоне)
2. Шоколад-малина 🍫 (Шоколадный бисквит, конфи из малины, шоколадный мусс)
3. Груша-имбирь 🍐 (Бисквит с апельсином, хрустящий слой из бельгийской вафли и белого шоколада, компоте из груши и имбиря, апельсиновый мусс)
4. Medovik New🍯 (Тонки...
📣Дорогие друзья! Открыта запись на новогодние муссовые торты и конфеты!
К заказу будут доступны следующие начинки тортов:
🔺"Пряная груша"🍐 (Апельсиновый бисквит с марципаном, хрустящий слой из бельгийской вафли и белого шоколада, компоте с грушей и имбирем, апельсиновый мусс)
🔺"Экзотик"🍍 (Лимонный бисквит, экзотический компот из манго и банана, мусс с белым шоколадом)
🔺"Шоколад-малина"🍫 (Шоколадный бисквит, конфи из малины с целыми ягодками малины, шоколадный мусс)
🔺"Клубнично-маковый"🍓 (Бискви...
Муссовый тортик "Грейс" для маленькой принцессы👼🏻 внутри клубничное конфи, крёме из белого шоколада, шоколадный бисквит и черничный мусс😋#муссовыйтортик #муссовыйтортнн #муссовыйтортназаказ
На выходные будут доступны к заказу муссовые пирожные мусс шоколад, пломбир с вишневым мармеладом, хрустящим слоем на шоколадном бтсквите. Для брони пишите в лс😊