У меня муж постоянно просит такие баклажаны. Режу кубиками. Кипячу 2,5 л воды, туда 4ст л соли, пол стакана 9% уксуса, несколько горошин душистого черн перца, лавр лист. Вода закипела, кладу баклажаны. С момента закипания отсчитываются 3-4 мин и вытаскивают, даю стечь. Потом добавляю побольше чеснока, зелень, раст масло, немного соев соуса иногда сыплю красный мол перец. Сложить в баночку и в холодильник настояться.
@tynka1984, я уже сто тыщ раз пожалела,что не поехала этим летом в Турцию! Курс лиры к рублю ваще смешной,накупить улион всего можно за три копейки,а я тут протухла🤧🤧🤧
@anngel13 буду в гостях - обязательно буду клянчить пасту правильную! Чтоб убедиться, что наша гэ)))
Я давно ещё пробовала её, но вкус так и не поняла. По мне, кетчуп вкуснее)))
@solnce733, да,кружочками режу баклажаны,картоху,кабачок(ну жто на свой вкус,кто что ест/не ест), их как на картинке стоя ставлю и между ними фарш(чередую:баклажан-фарш-картоха-фарш-кабачок и тд) поливаю разведенной с водой томатной пастой,и в духовку до готовности
@ekaterina1999 @tynka1984 кстати да,ещё рулетики любим) только я не обжариваю, а пластиками в духовке минут 10_15 держу для мягкости и начинку ( сыр,грецкий орех мелко,чеснок,майонез) заворачиваю😋 блин,пойду поем,слюнки текут теперь😂🤤