На дно несколько чесночин, 5 -7 Горошков черного перца, одну гаоздику укроп, сами огурцы укладываете, заливаете кипятком, когда остынет выливаете её, но к этому времени должен быть готов рассол, на 3 литровую банку огурцов- 1,5 литра воды, 3ст. ложки соли., 2 ст.ложки сахара, залили и добавили уксус иссенцию, десертную ложку. Вот и все.